寵物營養健康怎麼顧？營養師帶你一次了解！｜寵物營養師奐勤

早期的寵物罐頭比較偏向副食使用，主要使用肉類、海鮮及少量蔬果，也會加入一些機能性原料或當紅的食材，適口性都調整的非常好，常被用來當點心或拌入乾糧來增加寵物對乾糧的接受度，讓挑嘴的寵物也能輕鬆吃光，但這樣的罐頭因為沒有完整均衡的營養組成，長期當主食來餵養的話可能會有營養不均衡的問題，所以不建議當成主食來使用。

用來拌乾糧則會因為其中營養素及熱量含量不算低，如果乾糧給到足量，罐頭就算是多餘的營養，長期下來會養出不少幸福肥的寵物。

近年來出現了主食罐的選項，顧名思義主食罐就像乾糧一樣，由配方師精心調配，具有完整均衡的營養組成，能當寵物營養均衡的一餐，並且還擁有濕食的優點，所以對於不愛吃乾糧、胃口不佳、牙齒有問題、需要多攝取水分或年老的寵物，主食罐就是很好的選擇。

目前主食罐除了有多種機能性的口味，全肉罐也相當受到飼主喜愛，型態除了常見的碎肉，也有針對老年寵物設計的慕斯狀，多樣化的選擇讓飼主能夠輕易滿足自家心愛寵物的需求。

罐頭的缺點之一就是開封後最好要當餐吃完，放在室溫下很快就會變質發臭，不像乾糧吃多少裝多少，吃不完還能放著讓寵物想吃就去吃，於是罐頭的容量也從以往的俗又大罐演變成精緻又口味多元的小罐裝，不過罐頭畢竟水分含量高，相對的單位營養濃度會比乾糧來得低，養大型犬貓的飼主在罐頭的消耗上口袋需要有點深度。

另外罐頭因為是濕食，好入口、好消化，但對於需要滿足咀嚼口慾的寵物來說，飼主記得要另外提供一些耐咬的零食或潔牙玩具，吃完後也要讓寵物喝點水擦擦嘴，這樣才不會嘴巴臭臭的喔！

隨著寵物的地位越來越高，現在許多飼主也會購買鮮食包或自己備料煮給寵物吃，想要讓寵物跟自己吃同樣的食物，所以鮮食的產生完全就是飼主對寵物充滿愛的表現。

鮮食除了能夠輕易的辨識使用哪些食材，也保留了食材最原始的風味和口感，但以鮮食作為主食的製作門檻其實相當高，有時候飼主辛辛苦苦弄了一餐還可能得到寵物不賞臉的回應，其實市面上有出不少鮮食主餐包，適口性很好，也會加入維生素與礦物質以補足天然食材的不足，怕麻煩又想給寵物吃鮮食的可以買來試試看，只是要小心～寵物吃過好吃的可能就回不去了！

寵物鮮食應以肉類為主，使用單一或二至三種的肉類來作為完整的蛋白質來源，並搭配少量且多樣化的蔬果及雜糧類食材，有些鮮食也會加入維生素與礦物質以補足微量營養，甚至使用機能性原料，針對不同品種或有特殊情況的寵物提供適當的特殊營養需求！

餵食鮮食一樣要注意新鮮度的問題，盡量讓寵物一餐就食用完畢，不要在室溫下擺放太久，避免滋生細菌或變質發臭，吃完一樣要讓寵物喝點水、擦擦嘴喔！

這幾年興起的寵物凍乾，多數以食物的原型甚至生食來製作，有肉類、海鮮，也有蔬菜水果，種類非常多元，且保留了食材原始外觀，復水後就跟新鮮的食材一樣，保留食材的新鮮味和口感，生食凍乾甚至保留了食材最完整的營養，可以乾的脆脆吃，也可以復水作為濕食，是一種非常好運用的寵物食品。

剛開始凍乾都是以食材原型做成零食來販售，後來也出現使用多種原型食材凍乾做成的全凍乾飼料，但由於凍乾製作成本高昂，價格偏高，所以後來也出現混合多種食材塑形後再去製作成的凍乾飼料，或以乾糧搭配部分凍乾的混合飼料，保有凍乾的優點也能達到完整營養均衡。

凍乾是以冷凍乾燥的方式抽乾食材的水分，過程中不會加熱所以生食、熟食都可以做成凍乾，且很好的保留食材的營養成分，極低的水分含量在使用上非常方便，口感酥脆又沒有乾糧那麼硬，復水很快，且復水後的狀態很接近鮮食，所以可以很全面的讓飼主餵食寵物。

凍乾飼料目前比較常見的是混合造粒的全凍乾主食，還有乾糧中混合部分凍乾的混合飼料，其中生食凍乾很受飼主的喜歡，因為可以直接提供完整多元的營養素，又降低餵食生食的風險和不便性。

餵食凍乾飼料需要注意的地方除了需要給寵物充足的飲用水外，也切記要遵循包裝上的使用說明，不要因為看寵物喜歡吃而過量餵食，因為凍乾算是大大濃縮了食材的營養，也濃縮了鈉和磷，過量餵食不僅容易造成肥胖，也可能增加身體的負擔，建議復水餵食會比較好控制。

其實挑選寵物飼料不外乎就是要挑選營養均衡，且適合寵物當下狀態所需要的。

在營養均衡的部分，首要就是選擇標榜可作為主食或宣稱符合NRC、AAFCO或FEDIAF這些飼料營養標準，確保寵物能在每一餐中獲得足夠且均衡的營養。

再來就是不要長期使用同廠牌或同型態的飼料，盡可能提供寵物多樣化的飼料選擇，除了讓寵物換換口味，嘗試不同的口感和味道外，也可以分散風險，降低食安問題的發生，但切記要選擇產品標示明確且有國內負責廠商的品牌，才會有保障喔！

不少飼主開始會自己下廚幫寵物自製餐食，自己煮雖然看似簡單省錢，還可以一起用餐，但其實自製寵物餐食有不少地方需要特別留意，以免讓自己對寵物的疼愛變了調。

在食材選擇上，有些食物對貓狗來說是會造成不適甚至是中毒喪命的。常見食物，如蔥、蒜、韭菜中的二硫化物會造成貓狗發生溶血性貧血，輕者可能出現紅褐色的尿液，嚴重可能會心臟衰竭甚至死亡；酒精因為貓狗無法代謝，會在體內累積產生毒性，輕者會肝衰竭，嚴重則會致死；生蛋白中含有抗生物素，會消耗寵物體內的維生素Ｈ，大量食用會讓寵物出現脫毛甚至體重減輕，且生蛋容易有沙門氏菌感染，可能導致貓狗嘔吐、腹瀉或嗜睡；巧克力中的可可鹼是一個甲基黃嘌呤類生物鹼，同屬這一類的還有茶鹼和咖啡因，對寵物的神經系統有不良的影響。以上的食物都對寵物有害，在烹調時千萬不要使用喔！另外，骨頭對貓狗的口腔、食道，甚至整個消化系統都有可能造成傷害的，尤其家禽類的骨頭比較尖刺，除了容易刮傷還有可能會刺穿食道，所以主人吃完的骨頭不僅不能餵給寵物，也要丟棄在不容易被寵物翻出來偷吃的地方。

在烹調方式上，為了能讓寵物得到充足完整的營養，需要避免過度烹調加熱造成營養素流失或變性，而蒸煮就是最簡單卻又可以保留食材原味及營養價值的方式，對不擅長下廚的飼主來說簡易好上手，而且設備需求簡單，使用微波爐或電鍋就能製作。

為了避免食材烹調的熟度不均，建議將食材都處理成同樣大小，才不會出現過熟或未熟的狀況。如果要直接餵食大塊的豬肉或禽肉，烹調時記得檢查是否熟透，因為可能會有寄生蟲或傳染病的問題。另外寵物餐食可以的話盡可能不要使用調味品，如鹽、香料、雞粉，一來寵物不適合攝取過多的鹽類，二來香料或雞粉中可能摻有寵物不能食用的辛香料或食品添加劑，真的要使用調味料增加風味的話，請少少量添加，或使用成分單一的香料。

在食材的準備上，飼主需要花些心思了解自家寵物的情況，來判斷食材應該如何處理，比如年輕的寵物消化系統都很健全，可能正因為長牙、換牙喜歡啃咬，或活力充沛愛玩，這樣可以考慮保留食材的原樣或切成大塊，也可選擇口感比較扎實的食材或部位，讓寵物藉由啃咬攝食來滿足口慾；年老或生病的寵物，可能因為虛弱或老化，牙齒和消化系統都比較差，建議可挑選較細嫩的食材或部位，切成細碎小塊甚至攪成泥狀，方便他們攝食，也會比較好消化。另外有些寵物可能已經挑食到成精的地步，一樣可以把食材切成細碎或攪成泥，做成肉餅或丸子，增加用餐的樂趣，也讓寵物無法挑出不愛的食物，味道較重通常不太受歡迎的食物，如青椒，也盡可能少量混入，以免寵物直接整餐拒吃。

由於寵物的活動量及代謝率算是比我們人類高，但他們的胃容量卻不如人類，所以在自製寵物餐食的時候，建議可以用少量多餐的方式餵食，以肉類為主，使用一或多種的肉類，或搭配適量海鮮，再加上少量且多樣化的蔬果及雜糧類食材，並添加少許優質油脂作為足夠的能量來源，搭配使用寵物專用的綜合維生素與礦物質，或特殊營養添加劑，如貓的牛磺酸，以補足天然食物中的不足或烹調中流失的微量營養素，如此一來便可能滿足寵物每日的營養需求。最重要的還是選擇新鮮且衛生的食材，買回家後適當儲存且盡快使用完畢，不要貪圖便宜而過量採購，盡可能地讓寵物吃到多樣化的餐食以確保營養均衡。

很多人真的都非常寵愛自己的寵物，看到市面上五花八門的小零食就會狂買，想要給寵物當獎勵或點心，但零食不能當飯吃，適量餵食且開封後盡快餵食完畢，不要買太大的包裝慢慢餵最後壞掉，或怕壞掉所以狂餵，這樣都是錯誤的餵食方式。請選擇小包裝且能夠重複密封，存放在陰涼乾燥的地方，如果包裝上有標示「開封後請存放冰箱冷藏」，那就好好地放進冰箱吧！

想必大家應該都看過家中長輩或小孩喜歡把自己吃的東西也分享給寵物，其實這也是錯誤的餵食方式喔！這樣的行為不僅可能讓寵物吃到不該吃的東西，也可能讓寵物養成不好的討食習慣，甚至在飼主用餐時，寵物也大剌剌的跳上桌要一起吃，沒規矩又容易吃到不該吃的東西。平時就要訓練寵物使用專屬的餐具，也提供專屬的用餐場所，養成定時定量的餵食模式，也請同住家人們配合，不要在用餐或吃點心時將手上的食物直接分給寵物，要讓寵物能夠清楚知道自己能吃的食物和人類是不一樣的！

在做寵物飼料配方時，配方師會參考飼料營養規範，甚至進一步針對不同的品種體型，來做不同的配方及餵食設計。所以在挑選寵物飼料時，請不要一種飼料從小吃到老，每個生長階段的營養需求不同，請針對不同的年齡挑選相對應的飼料，才不會出現營養不良或營養過剩的狀況；請不要買大狗飼料給小狗吃，或買小狗飼料給大狗吃，體型不同除了營養需求會有差異以外，乾糧的顆粒設計上也會不同，許多廠商都會將顆粒的實際大小展示在包裝上，也會標示這樣的顆粒適合哪種體型的狗狗，請參考自己寵物的體型來選擇適合的飼料，才不會出現咬不動或狼吞虎嚥的狀況。

特別一提，越來越多人家中是貓狗混養的型態，在飼料的提供上貓就是吃貓糧，狗就是吃狗糧，不要讓他們混食，長期下來可是會有營養不良或過剩的情況發生。如果是自製餐食的話，也要針對狗和貓做食材上的調整，貓建議肉的比例要較高，且往往需要額外添加牛磺酸；狗建議肉的比例可以不用像貓那麼高，並搭配適量的碳水化合物，可以增加一些飽足感並提供好動的狗狗充足的能量來源。